近日，咨询院开展对全市范围内初具规模煎饼加工企业基本情况摸底工作。

（实地调研）

此次摸底涵盖了各县市区、功能区、泰山粮食储备集团推荐的10家煎饼加工企业。考察组奔赴企业现场，主要针对企业安全生产、自主研发、设备数量、产品产量、产品种类等七个方面进行调研，期间深入企业生产车间，听取了企业情况介绍，并对相关资料进行了查阅。

（生产车间）

此次摸底工作，旨在推进企业标准化、规模化、产业化发展，助力煎饼加工企业扩规升级，培育泰山煎饼品牌。